torsdag 3 april 2014

Grillad kalvfile

Gårdagens försök blev riktigt lyckat.
Jag grillade en bit kalvfile som var rubbade med "Stubbs chili&lime". Rökt lätt med bokved och röken från bok gör köttet väldigt rödaktigt och ger väldigt god smak. Kötter skar vi i tunna skivor och gjorde en thaisås till och åt det ihop med en god sallad.. Jag älskar min nya I-Grill temeraturmätare.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar