Bbq-sås

Har gjort 2 st Bbqsåser idag.
Sås 1.

Coca-ColaBbqsauce
2,5 dl Coca cola
2,5 dl Ketchup(jag använde Heinz)
60 ml Worcestersauce
1 tsk Liquid smoke
3 msk Texas Longhorn marinad(kan uteslutas)
1 tsk Lökpulver eller flakes
1 tsk Vitlöksflakes eller pulver

Blanda allt i en kastrull och koka upp.
Låt koka i 8-10 min och häll sedan upp på en burk eller använd den direkt.
Enligt receptet jag har kan den hålla flera månader i kylskåp.

Sås 2.

Texas Jack Sauce
2,5 dl ketchup(jag använde Heinz även där)
2 msk Tabasco
2 msk Dijonsenap
2 msk Whiskey(bourbon)
2 msk Sirap
1 msk Muscavadosocker
1/2 msk Worcestersauce
1 tsk vitlökspulver
1 tsk liqiudsmoke.

Blanda allt i en kastrull och låt koka upp.
Koka 8-10 min och häll sedan upp på burk eller använd direkt.

Smaklig spis.