Måndag och man lyxar till det lite.Kalvbiff med stekt lök och ugnsrostade grönsaker.
Kalven kommer vi bara och salta och peppra lite innan den åker i pannan.
Grönsakerna dressas lätt med olja och lite kryddor och en ädelostsås på creme fraiche och lite ädelost,salt och peppar i den,kanske ett litet spår av timjan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar